中篇小说《美食家》是陆文夫的代表作。故事讲述了革命干部高小庭和资本家朱自治四十余年的浮沉纠葛，从一个特殊的角度解剖了近半个世纪的中国社会生活，反映了时代的变迁和人们价值观念的变化。以纪实笔法来写通俗小说，写一个以品味佳肴为职业的人“吃”的历史、生活际遇及其精神风貌，主要讲述了苏州菜的制作和吃法，语言也借鉴了传统话本和苏州评弹的艺术手法。

本书尽数大美食家蔡澜周游列国时品尝到的美味佳肴，将最值得推荐的美食一一为人们道来。从港澳台的特色风味美食到内地的美妙绝伦的各大菜系，从鲜美清淳的日本料理到精美别致的欧洲餐点。蔡澜写美食，是吃到哪写到哪，似乎有点随意。初看不以为是，后来慢慢才懂得，那是吃尽人间百味返璞归真的文字，是第一流的通达文章。

《深夜食堂》讲述了发生在一个深夜营业的小餐馆里的故事。这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种，但是老板可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理。这里没有大鱼大肉，全是简单的家常小菜；这里没有大悲大喜，却是地道人间烟火的气息。

温情动人的市井故事，都在大都市巷弄里一个从深夜开始营业的食堂上演，每个故事都配着简单美味的家常菜，时而温馨时而忧愁，不仅散发料理的香气，也洋溢着最质朴的人情味，总让人看着热泪盈眶。

以史笔揭秘，食在广州表征民国味道；以文心存史，追寻粤菜的民国记忆！本书向我们展现了岭南饮食的黄金时代：民国，探寻“食在广州”兴起之由，回味粤菜当时的绝代风华既鲜活又典雅。

《台北小吃札记》是舒国治2005年秋至2007年春发表在《商业周刊》专栏上的六十余篇文章合集。舒先生的文字，一如既往地“文白相见，简淡中深富雅韵”，短小随意，简明直接。其实这样专注连续地介绍各色小吃，也是一件很考验的事，因你不仅要有游逛的闲暇、赏味的见识，而且行诸笔端还绝不雷同，于日常食材中品评优劣、得出神髓。

《日本味道》是人间国宝级艺术大师、让日本料理重回本原的厨神、偏执的天才北大路鲁山人留下的食物散文。鲁山人没有师承没有家世，在短短几十年由一个无名小子成长为一代全才大师，曾经营战后最著名的私房菜馆“星冈茶寮”。他做的菜如今已无缘吃到，但《日本味道》可以让你接近那个时代的食物的灵魂。日本味道的最高点是“无味之味”，是料理人之心，是装食物的一餐一盘。

不管走多远，不管吃过多少山珍海味，还是故乡的食物最难以忘怀，小时候吃到的就是最好的味道。《故乡的食物》分为六辑，前三辑的文章都是与食物有关的，后三辑《一枝一叶》《鸟兽虫鱼》《南北游踪》，看似与食物无关，实则不然，自然界的万物皆有千丝万缕的联系，汇成食物的味道，故乡的味道。