茶除了冲泡还能煮饮。
古人常用炭火煮茶，现代亦可如此，也选用其他便捷方式。
此次以福鼎白茶为例，
优享煮茶惬意生活。
白茶经久耐泡，
茶性由凉转为温和，
越发醇厚，
煮茶能充分调出其中甘爽香醇。
▲点击图片，优享白茶
建议选用老白茶煮饮，
三年、五年以上的白茶趋于适合，
十年以上更好，
也需就不同品质白茶酌情尝试。
▲3年白茶，点击图片一键可得
煮用老白茶前，可先冲泡。
直接煮味道偏重，要么泡淡了再煮，或是少放茶叶多加水。
茶与水的比例，需要根据个人口味，还有茶叶特性一点点尝试。
而新茶，选用冲泡方式更适宜。
▲点击图片，品茗一键享
煮老白茶一般可用紫砂壶、陶壶、玻璃壶......
煮水器物除了碳炉，也可以用电磁炉、电陶炉......
▲温煮茶品妙器
关于火候，朱权的《茶谱》记载，候汤时讲求三沸。
“初如鱼眼散步，中如泉涌连珠，终则腾波鼓浪，水气全消。”
一沸
大致是水里冒出小水泡，伴有水响声。
二沸
是锅边有涌动之势，气泡细密。
三沸
则是锅中鼓动起波浪来，水花翻滚。
点泡茶叶取用一沸之水，热而不烫。但一沸没有固定标准，可自行感受。
古时炭火烧水可灵活控制三沸，今用电陶炉需适时控温。
煮泡白茶一般方法
1、温具：沸水冲洗茶具；
2、置茶、冲泡：
投茶后，用盖碗或紫砂壶冲泡四五道，再将叶底倒入紫砂壶等煮茶容器中烹煮。
慢慢煮，让白茶甘醇、馨香之味充分抒发。
▲点击图片，既享德化盖碗
3、出汤：茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中
(每次煮泡可留少量茶汤在煮器中，以确保每一泡茶汤味道均匀)；
4、分茶、品茗：将公道杯中的茶依次分入品茗杯中，闻香，观色，品味。
▲点击各图片，私享花样品茗杯
暖心壶温煮白茶
1、温具：热水冲洗茶具。
暖心壶以传统提梁茶壶为原型，壶身是手工吹制的玻璃，温具时注意调试水温。
▲点击图片，享用暖心壶
2、投茶：五克左右。（根据人数与个人喜好决定）
3、洗茶、冲泡：
如在办公场所，建议先带暖心壶去茶水间洗茶、冲泡白茶，将白茶甘醇冲泡出后，置于壶座上控温。
曾作为古代皇家御用的金丝楠底座，不易开裂、变形。
其上竖置德国欧司朗灯珠，无火、无电阻丝，安全节能。
调控水温在人体适宜热度内（60-70℃），达8小时之久，无需担心茶变凉。
4、出汤、分享：
茶壶手柄由天然竹根手工打磨而成，提用竹手柄，将茶汤分置各杯中，防烫又安全。
5、续水：
打开壶盖，往上层泡茶格中注入热水，静待出汤。
白茶耐泡，如此可以多次温煮了。
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