品茗

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节气

之美

古人常用炭火煮茶，现代亦可如此，也选用其他便捷方式。煮出的茶汤别有一番风味。

选用福鼎白茶为例，

优享煮茶惬意生活。

白茶经久耐泡，新茶茶性偏凉，久藏后

茶性转为温和，越发醇厚，煮泡能充分

调出其中甘爽香醇。

古有言，白茶“一年茶，三年药，七年

宝”。若是保存得当，年份越的白茶越

宝贵，价格一般越高。将新茶买回家，

可以多藏些日子再喝，口感会愈加温厚

可选用老白茶煮饮，

三年、五年以上的白茶较适合，

十年以上更好，

也需就不同品质白茶酌情尝试 。

煮用老白茶前，可先冲泡。直接煮味

道偏重，要么泡淡了再煮，或是少放

茶叶多加水。茶与水的比例，需要根

据个人口味，还有茶叶特性一点点尝

试。而新茶，选用冲泡方式更适宜。

现代煮泡白茶也可以很便捷，以暖心

壶温煮为例，一起感受优质茶生活！

暖心壶温煮白茶

1.  温具

热水冲洗茶具

暖心壶以传统提梁茶壶为原型，壶身是手工吹制的玻璃，温具时注意调试水温。

2.  投茶

五克左右

（根据人数与个人喜好决定）

3.  洗茶、冲泡

如在办公场所，建议先带暖心壶去茶水间洗茶、冲泡白茶，将白茶甘醇冲泡出后，置于壶座上控温。

曾作为古代皇家御用的金丝楠底座，不易开裂、变形。

其上竖置德国欧司朗灯珠，无火、无电阻丝，安全节能。

调控水温在人体适宜热度内（60-70℃），达8小时之久，无需担心茶变凉。

4.  出汤、分享

茶壶手柄由天然竹根手工打磨而成，提用竹手柄，将茶汤分置各杯中，防烫又安全。

5.  续水

打开壶盖，往上层泡茶格中注入热水，静待出汤。

白茶耐泡，如此可以多次温煮了。

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