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有一类彩瓷在我们现代生活中扮演者非常重要的角色，几乎家家必备，不可缺少。它的存在，帮助我们享受每一次用餐时光，使之更安全、实用、美观。
而它，其实并不被大多彩瓷书籍明确提起，而是隐藏于其他工艺表现手法里，经历了漫漫手工艺历史长河的涤荡，拥有越加旺盛的生命力。
在多种重要场合，乃至民间生活中，拥有举足轻重的位置。
景德镇老品牌红叶的手艺人对这种技法再熟悉不过了，他们的这类作品除了服务于家居日用，还因参与过多次国家重要事件而被收藏。
弯子绕了一圈，幕布就此揭开，它便是，釉中彩。
▲博库优选釉中彩，瓷上听闻水波声
釉中彩为何物？
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上期红叶手艺人讲解过“釉上彩”的玩法——在上过釉已经成型的素胎上彩绘，再用低温烘烤而成。
那么釉中彩呢？难道在釉上彩的基础上再刷上一层釉？正确答案是......
据红叶手艺人介绍，釉中彩瓷器有两种生产方法：
一是，将色料绘于釉面上，然后经高温一次烧成。
（特点:由于色料熔入釉中，彩釉结合致密，有近似釉下彩的效果。古代釉下彩的某些早期品种，例如有青釉褐斑、白釉绿斑及黑釉铁锈花等。）
二是，将施过釉的坯胎先经800℃低温素烧，然后彩绘，接着又在表面喷一层薄釉，再经高温烧成。
（特点：彩夹在两层釉中，是名副其实的釉中彩瓷器。）
▲国瓷红叶作品，瓷上丝绸，相见两相宜
多姿釉中彩
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不同技法、不同绘制方式、甚至在烧制温度上的区别，都造就了品类繁盛的釉中彩瓷器。
釉中彩有哪些类型呢？请红叶手艺人慢慢解答。
从烧成温度上区别，釉中彩可以分为高温（亚高温）釉中彩和低温彩中彩两个小类；
从制作工艺、烧成过程中彩釉层次变化来看，釉中彩并不是单一方法制作烧成的，而是由两种方式形成的，因此也应分为两个小类：
一种称之为“制作性釉中彩”。
这种釉中彩是在彩瓷烧制前的制作中就按照由外到内“釉——彩——釉——胎”的釉、彩层次关系进行施釉和绘彩。
▲景德镇红叶瓷器，白玉青菊中散发阵阵幽芳
器物烧成后仍然保持由外到内 “釉——彩——釉——胎”的釉彩层次关系。
这是传统工艺釉中彩技术，清代康熙“豇豆红”的施釉方法即是先上底釉，再施色料，再施面釉然后烧制，这一品种当为“制作性釉中彩”的杰作。
另一种可称之为“烧成性釉中彩”。
这种釉中彩就是釉上彩绘，烧制中彩料沉入釉中所形成的釉中彩。
由于彩料熔入釉后能够产生较强的晕散，不同颜色也能互相交融，非常类似水墨彩料在宣纸上的效果，于是工艺师们用釉中彩技术绘制国画作品，达到令人叫绝的效果。
▲国瓷红叶作品，华装丝带飘，裙边舞动
历史中的釉中彩
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《中国古陶瓷图典》中关于褐彩、褐绿彩和白釉绿彩的条目中，分别介绍了唐代四川邛崃窑和湖南长沙窑的“釉中褐彩”、“釉中褐绿彩”、和“釉中绿彩”等特色品种。
这就说明“釉中彩”这类彩瓷早在唐代已经创烧成功，成为正式的产品。
元明以来，釉下彩青花成为景德镇官民窑瓷器生产的主要品种，但在某些特殊品种的制作中也摸索出用釉中彩的方法来表现“类青花”的效果。
民国后，据有关资料介绍，大约上世纪20年代国内已经出现了高温釉中彩工艺。
现在景德镇，釉中彩技术已被广泛掌握和使用，并且各种色彩的颜料都能用作釉中彩绘。
▲红叶作品，历史舞台上的压轴花样，牡丹图
解密釉中彩时兴之谜
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走入不同家庭的厨房，总能在不同情景、细节中发现釉中彩瓷器。
说不定美国前总统乔治·布什先生现在正用一套国瓷红叶制作的釉中彩瓷享用甜点，而这套瓷器，正是其夫妇钻石婚姻纪念日时中国官方赠送的祝礼。
为何釉中彩被广泛使用？又要向红叶的手艺人咨询才行了。
釉中彩之所以时兴有两个原因：
一是，制作工艺并不复杂，生胎釉上绘彩后再薄薄喷上一层面釉，然后再次烧成。
绘彩后喷层薄釉，不仅保障彩料完全沉入釉中，也使器物表面更加光平。如此，颜色图案得以长久保存，器物也便于清洁。
二为，有些人表示釉中彩将彩料保存在釉之下，人食用起来更加健康安全。
其实只要用料、工艺讲究，严格达到国家标准，无论釉上彩还是釉中彩都可以放心使用。
▲国瓷红叶套装，国际交流之桥，连接中美回忆
釉中彩瓷登上历史大舞台
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细心留意，我们会发现，釉中彩瓷作品曾参与过不少重要历史事件。
他们大多被国瓷红叶设计制造，以或清雅或富丽的面貌登场，体现出殿堂级气度。
就拿中方赠美国前总统乔治·布什夫妇结婚六十周年纪念瓷来说，这套中式青花“韩国菊”，花面以传统青色点缀着色，清香雅致；花瓣错落，巧妙生动；瓷质洁白如玉，温润舒心。
韩菊象征着美好婚姻经历沧桑依旧长青纯洁，祈盼人们对美好生活一如既往的憧憬与追求。
▲国瓷红叶力作，美国老布什总统结婚纪念瓷
另有一套“国艳系列”，是中南海瀛台专用瓷。现任国家主要领导人在中南海接待外国元首时精选这套瓷器挑大梁。
该系列花面以盛放的牡丹为主体，整套设计雍容华贵又不失清誉，清新简洁却不失雅致，代表盛世中国的博大胸怀。
还有更多事例，不胜枚举，各位可以关注景德镇国瓷红叶老品牌进行了解。
▲中南海国宴挑大梁之作，下设链接即可购买
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